Domina Lagoeasy'up
Novia Lagoeasy'up
Mia Lagoeasy'up
Desideria
Nouveau
Accademia Lagofusion
Tempra Antiadhésif
Salvaspazio+
Orchestra
Tempra Mineral
Desideria
Nouveau
Accademia Lagofusion
Salvaspazio+
Tempra Inox
Tempra Inox Titanium
Nouveau
Orchestra
Tempra Mineral
Tempra Antiadhésif
Desideria
Nouveau
Accademia Lagofusion
Salvaspazio+
Tempra Inox
Tempra Antiadhésif
Orchestra
Tempra Mineral
Desideria
Nouveau
Salvaspazio+
Tempra Inox
Accademia Lagofusion
Tempra Antiadhésif
Orchestra
Tempra Mineral
Accademia Lagofusion
Salvaspazio+
Tempra Inox
Orchestra
Orchestra
Emozione - Nouveau
Accademia Lagofusion
Tempra Antiadhésif
Accademia Lagofusion
Salvaspazio
I Cuccinieri Inox
I Cuccinieri Nylon
Petits Carrés De Lasagne Au Robiola, Saumon Et Cèpes
Plat
Prêt en 40 min
Difficulté : 2
Produit(s) utilisé(s) pour cette recette
Ingrédients pour 4 personnes
- 150 g de pâtes aux Oeufs
- 1 gousse d'ail
- 3 éco-doses de bouillon de légumes
- 70 g de beurre
- 200 g de cèpes frais
- 200 g de saumon
- 180 g de robiola
- 40 g de farine de type T55
- Ciboulette à votre convenance
- 10 g d'huile d'olive
- Sel et poivre, à votre convenance
Préparation
1. Faites cuire les feuilles de lasagne dans de l'eau bouillante salée, laissez refroidir et égouttez. Pendant ce temps, coupez les cèpes en morceaux et passez-les à la poêle avec un filet d'huile d'olive et la gousse d'ail. Coupez ensuite finement le saumon. Préparez le velouté en faisant fondre le beurre, en y ajoutant la farine et peu à peu le bouillon bouillant. Faites cuire le velouté pendant 10 minutes à feu moyen.
2. Beurrez le panier estouffin et recouvrez-le d'une feuille de lasagne. Versez ensuite un peu de velouté, formez une couche de saumon, une de robiola et une autre de cèpes.
3. Recouvrez avec une autre feuille de lasagne et reproduisez les différentes couches. Terminez avec les feuilles restantes, un peu de sauce, du robiola, quelques cèpes pour la décoration et des noisetttes de beurre.
4. Faites cuire dans l'autocuiseur avec le panier estouffin ouvert dans 4 dl d'eau pendant 20 minutes après le sifflement de la soupape.
